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Filet d'épaule de bœuf Wagyu

Name: Filet d'épaule de bœuf Wagyu
Brand: cuisinedudomaine
Price: 17.5 CAD
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Variantes de produits

Quantité

Filet d'épaule de bœuf Wagyu Québec sans hormone ni antibiotique, vieilli sur carcasses 60 jours

Format

Entre 180-220g

Boeuf Wagyu Québec sans hormone ni antibiotique

• 56 °C (130 °F) – saignant
• 63 °C (145 °F) – rosé
• 71 °C (160 °F) – à point
• 77 °C (170 °F) – bien cuit