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Filet mignon de bœuf Wagyu

Filet mignon de bœuf Wagyu

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Prix habituel $25.00 CAD
Prix habituel Prix soldé $25.00 CAD
Vente Épuisé
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Filet mignon de bœuf Wagyu, vieilli à sec 28 jours.

Bœuf du Québec nourri à la bière et massé à volonté.
Sans hormone de croissance et sans antibiotique.

 
Les animaux, ayant chacun une taille différente, produisent nécessairement des découpes de tailles différentes. Toutefois, vous recevrez bien la quantité indiquée au poids.




Format

Ingrédients

Boeuf Wagyu Québec sans hormone ni antobiotique

Mode de cuisson

• 56 °C (130 °F) – saignant
• 63 °C (145 °F) – rosé
• 71 °C (160 °F) – à point
• 77 °C (170 °F) – bien cuit

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