Ensemble La Totale

28.00$

Ensemble comprenant un paquet de saucisses au choix, demi rack de côtes-levées BBQ, 1 paquet de porc effiloché BBQ et un pot d’épices à frotter BBQ “Texas style”.

1. Choix d’un paquet de saucisses (2) parmi les 3 choix suivant:

  • Saucisses au smoked meat maison fumées au bois d’érable
  • Saucisses aux côtes-levées fumées au bois d’érable dans notre fumoir avec sauce BBQ maison
  • Saucisses au bacon braisé maison et fromage en grains

Toutes nos saucisses ne contiennent aucun agent de remplissage (blé – farine – chapelure).

2. Demi rack de côtes-levées baby back sauce BBQ à l’érable, prêt-à-manger.

3. Un paquet de porc effiloché maison, sauce BBQ à l’érable maison, paquet de +/-200 g.

4. Un pot d’épices à frotter de 320 g, mélange inspiré des recettes authentiques du sud du Texas, suite à nos rencontres avec des “Pit master” américains de la place.

Tous nos produits contiennent du porc *bien élevé* sans hormone ni antibiotique, sans gluten.

Les produits sont livrés à votre porte dans une glacière isolée, vous n’avez pas besoin d’être présent. Le service de livraison est assuré par Dicom.

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