Burnt Ends de porc fumé à l’érable – Prêts pour la saison BBQ! 🔥🥓🍁

Burnt Ends de porc fumé à l’érable – Prêts pour la saison BBQ!

🔥🥓🍁

La saison du barbecue approche… et rien de mieux pour l’accueillir que nos fameux Burn Ends de porc fumé au bois d’érable!

Ces petits joyaux sont en fait des flancs de bacon fumés pendant 16 heures à basse température 🕓, imprégnés d’une riche saveur de fumée d’érable. En toute fin de cuisson, on y ajoute notre sauce BBQ maison à l’érable 🍯 pour un enrobage parfaitement caramélisé.

Résultat : une bouchée fondante, sucrée, fumée et pleine de caractère 🤤.

Format  200gr

Le tout est emballé sous vide avec les morceaux de Burn Ends baignés dans leur sauce. ♨️

Méthodes de réchauffement (le produit est déjà cuit!) :

• Sous vide à l’eau chaude (recommandé) 💧:
  Laissez le sac bien fermé dans une casserole d’eau frémissante (sans ébullition) pendant 25 à 30 minutes.
  Astuce : ne pas faire bouillir pour éviter de perforer le sac!
• Au four 🔥:
  Déposez le contenu du sac dans un plat allant au four. Réchauffez à 350°F pendant 30 minutes.
• Au BBQ 🍖:
  Chauffez à feu indirect à 350°F, côté fermé, pendant environ 30 minutes.
• Au micro-ondes ⚡:
  Versez le contenu dans un plat. Chauffez 6 à 8 minutes (ajustez selon la puissance de votre appareil).

Parfait comme entrée à partager avec vos invités 🧑‍🍳🍽️ ou pour vous gâter avec un plat savoureux digne des meilleures cabanes à sucre du Québec!

Fumé. Caramélisé. Délicieux.

Vous allez en redemander! ✨