🌭 Saucisse Signature à la Poutine 🍟🧀

🌭 Saucisse Signature à la Poutine 🍟🧀

Découvrez notre Saucisse Signature à la Poutine, une création 100 % québécoise faite de manière artisanale avec des ingrédients soigneusement sélectionnés directement du Québec. Inspirée de la célèbre poutine québécoise, cette saucisse combine le goût riche du fromage en grain fondant, de la sauce savoureuse et de la pomme de terre — une véritable explosion de saveurs québécoises !

✨ Fabrication artisanale :

👉 Nous réalisons toutes les étapes de production à l’interne : du hachage de la viande jusqu’à l’assemblage final des saucisses, en respectant un savoir-faire traditionnel.

👉 Sans nitrite et sans agent de conservation, nos saucisses sont préparées de manière naturelle et éthique, inspirées des meilleures recettes ancestrales.

🔥 Mode de cuisson :

❗ Ne pas piquer ou bouillir les saucisses — cela ferait perdre leur jus et leur saveur !

1. Au barbecue (cuisson inversée) :

➡️ Ouvrir un côté du barbecue et fermer l’autre côté.

➡️ Amener la température à 160°F en cuisson indirecte.

➡️ Une fois cette température atteinte, transférer les saucisses sur le côté du feu vif et griller jusqu’à obtenir une belle coloration.

2. Dans une casserole (à partir de congelé) :

➡️ Chauffer une poêle avec un couvercle à feu moyen.

➡️ Cuire les saucisses 6 minutes de chaque côté avec le couvercle fermé.

➡️ Vérifier la température interne avec un thermomètre (si disponible) — elle doit atteindre 160°F.

3. Repos après cuisson :

➡️ Après la cuisson, laissez reposer les saucisses 5 minutes.

➡️ Cela permet aux jus de cuisson de bien s’emmagasiner dans la chair à saucisse et de se distribuer uniformément pour une texture et une saveur optimales.

✨ Parfaites pour toutes les occasions :

➡️ Idéales pour les barbecues d’été 🌞

➡️ Parfaites pour une soirée raclette conviviale 🧀

➡️ L’essence de la poutine québécoise dans une saucisse gourmande ! 🍟

👉 Découvrez dès maintenant notre gamme complète de saucisses artisanales, créées avec des ingrédients de qualité supérieure du Québec ! 😋